ごっつぁんです!
マンションのエレベーターを我が家があるフロアで降りると、辺りにいい匂いが漂っている。
今夜の夕食、ちゃんこ鍋の匂いだ。
中身は鶏肉・大根・ニンジン・椎茸・ぶなしめじ・まいたけ・長ねぎ・キャベツ・春菊・マロニー・油揚げ。
スープの味付けは醤油・味醂・砂糖・鶏がらスープの素・そして何より上記の具財から出る旨味。
出来合いの凝った鍋のスープの素を買ってくるのも美味しいが、自宅で作るスープは味わいが全く違う。
ちなみに今日は術後初めて電車を使って外出。(病院での事務手続の為)
そして生まれて初めて寿司屋のカウンターに一人で座ってランチをしたそうだ。
この頃、わたしは社員食堂で250円のラーメンを食していた(笑)
閑話休題。手術から10日が経った今日、電車に乗って出かけ、スーパーで買い物をして、ちゃんこ鍋を作れたことは大きな驚きであり喜びである。
しかし、これを喜びすぎたり褒めすぎたりすると、妻は無理をする性格だ。
言い方を気をつけなくてはいけない。(とブログを通して妻に気持ちを伝えてみる。)
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今夜の夕食、ちゃんこ鍋の匂いだ。
中身は鶏肉・大根・ニンジン・椎茸・ぶなしめじ・まいたけ・長ねぎ・キャベツ・春菊・マロニー・油揚げ。
スープの味付けは醤油・味醂・砂糖・鶏がらスープの素・そして何より上記の具財から出る旨味。
出来合いの凝った鍋のスープの素を買ってくるのも美味しいが、自宅で作るスープは味わいが全く違う。
ちなみに今日は術後初めて電車を使って外出。(病院での事務手続の為)
そして生まれて初めて寿司屋のカウンターに一人で座ってランチをしたそうだ。
この頃、わたしは社員食堂で250円のラーメンを食していた(笑)
閑話休題。手術から10日が経った今日、電車に乗って出かけ、スーパーで買い物をして、ちゃんこ鍋を作れたことは大きな驚きであり喜びである。
しかし、これを喜びすぎたり褒めすぎたりすると、妻は無理をする性格だ。
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